The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing
The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing
Blog Article
Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.
Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.
Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.
Не забывайте, что еще нужно купить мебель для зала, оборудовать вентиляцию и кондиционирование, если их недостаточно в арендуемом помещении.
Это включает наличие сертификатов и маркировок, подтверждающих, что оборудование прошло необходимые проверки.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.
Жарочный шкаф click here — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.
Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.
Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.
Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это more info обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты more info разогреваются довольно долго.
Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: